什麼是香水香調表？新手必知的經典七大香調

 

香水除了彰顯個人品味也是象徵自我的名片，然而對於初次接觸香水的新手來說，香氣分類眼花撩亂，讓人挑香前就失去方向，調香師為了讓更多人認識香水的美好因此研發出「香水香調表」。

「香水香調表」是結合香材、適用情境與香氣感受等多種元素，將抽象的香味分門別類，其中以經典七大香調最廣為人知，在不熟悉香調差異時選擇經典香調作為入門款，可以簡單快速地找到喜歡的香調。

 

香水香調表是什麼？

香水是由精油、酒精及水調合而成，經常作為個人定位與改變氛圍的裝點搭配，對調香師來說則是發揮表達情感創意的藝術品。

透過糅合不同香材，香水會散發出獨具特色的香氣，不過除了職業所需或天生使然，嗅覺靈敏度通常需要仰賴後天練習才能分辨出氣味中纖細的差異。

為了幫助大眾挑選出合適的香水，調香師根據自身經驗製作出香水香調表，香水香調表沒有制式規格也並非一成不變，隨著調香技術與主流趨勢的進步，會逐年修編逐步完整香調分類。

眾多香水香調表裡，以 Michael Edwards 提出的最廣為人知，其中以經典七大香調，包含花香調、木質調與皮革調等等的討論度最高，深受消費者喜愛。

 

 

經典七大香調家族介紹

香調隨著時間流逝、噴灑塗抹方式與個體差異，香氣會產生前中後調的變化，幫助我們改變既定印象，打造不同氛圍的自己。經典七大香調包含：

1. 花香調

2. 柑橘調

3. 木質調

4. 琥珀調（東方調）

5. 皮革調

6. 馥奇調

7. 西普調

無論喜歡高雅浪漫、清新淡薄，還是大自然的香氣，在經典七大香調中都能找到心之所向。

 

1. 花香調｜透過花卉展現浪漫優雅、天真爛漫的一面

 

• 常用成分：玫瑰、茉莉、玉蘭、桂花、紫羅蘭
• 香氣感受：浪漫高貴、自信優雅、低調內斂
• 適合情境：晚餐約會、辦公形成、日常聚會

 

花香調是最廣為人知的香調種類，調香師巧手將浪漫、天真、優雅收進香水瓶中，揮發出玫瑰、茉莉、桂花的香氣魅力，讓人擦上一抹清新淡雅，展現自我性格的另一面。

花香調如同萬花筒，隨著主調混和中後調帶出不同印象。赴一場晚餐約會，使用浪漫高貴的玫瑰香調；嚴謹的辦公行程，噴上自信高雅的茉莉調；與親友的日常聚會，就讓低調淡雅的紫羅蘭作為氣質的代名詞──花香調是女香中的經典，模糊了年齡界限，任何場合都能運用自如。

 

2. 柑橘調｜清新透亮的柑橘香氣，一掃心中鬱悶

 

• 常用成分：橘子、檸檬、葡萄柚、佛手柑
• 香氣感受：活潑外放、清新果香、輕盈透亮
• 適合情境：日常生活、工作日程、舒緩身心

 

調香師將橘子、檸檬、葡萄柚、佛手柑作為柑橘調的主旋律，完美呈現柑橘果物的清甜香氣，撲鼻而來的輕盈香氣為我們開啟一場嗅覺饗宴。

柑橘調的成分經常作為前調香材，中後調則會搭配花卉、辛香料或木頭。輕盈透亮的柑橘氣息隨著時間變得柔和淡薄，在不同香材的相輔相臣之下，香氣氛圍內斂許多，比起假日更適合在緊湊的工作日中使用，不分性別都能在柑橘調中找到專屬香氣。

 

3. 木質調｜揉進香水瓶的乾燥木材，穩定情緒的香味

 

• 常用成分：雪松、廣藿香、檀香、香根草
• 香氣感受：療癒放鬆、成熟穩重、深邃安定
• 適合情境：正式場合、日常休閒

 

調香師將雪松、廣藿香、檀香和香根草作為基底，中性香調緩慢而悠長，直到後調尾韻落下仍感受得到療癒的木材香氣，加入柑橘、菸草和辛香料的氣味後，香氣變得更有層次變化。作為中性香水的經典範例，不分性別都可以在木質調中性香水的經典範例中，找到自我風格的關鍵字。

 

4. 琥珀調（東方調）｜耐人尋味的辛香料，展現迷人異國情調

 

• 常用成分：香脂、樹脂、木材、胡椒、茴香、荳蔻
• 香氣感受：深邃靜謐、耐人尋味、異國情調
• 適合情境：社交場合、晚餐約會

 

東方調是基於歐美對東方深邃靜謐與靈性的神秘面紗而生，隨著尊重平等意識抬頭，「東方」一詞被認為帶有歐美視角的刻板印象，因此於 2021 年將名稱改為保有亞洲色彩卻更為包容的「琥珀調」。

為了具現化心目中完美的東方印象，調香師選用樹脂、木材、胡椒、茴香、香豆素、勞丹脂和廣藿香等多種香材，調製出充滿異國情調的濃郁香氣，搭配柑橘、花卉中和主調的銳氣，讓後調更加深邃厚實，凸顯女性低調的迷人韻味，在社交場合助你一臂之力。

 

5. 皮革調｜馥郁煙燻香氣，為你增加自信、放鬆身心

 

• 常用成分：皮革、玫瑰、琥珀、樟腦、迷迭香
• 香氣感受：原始粗獷、深邃沈穩
• 適合情境：重要會議、社交場合、日常聚會

 

皮革調最初是為了除去皮革的腥臭味而生，皮革原始煙燻的氣息讓人著迷，但伴隨的野性動物氣息卻讓人敬而遠之，因此調香師透過琥珀、玫瑰、樟腦、迷迭香等成分調製出純粹的皮革香氣，漸漸地讓皮革調被大眾所接受。

回到現代，皮革調依然是香調中獨樹一格的存在，伴隨花卉、木材與辛香料交織而成的前中調，襯托皮革的細緻柔軟的狂野氣息。無論男女，在參與重要會議、社交場合或日常聚會時，就讓皮革調為你添上一筆無懈可擊的自信。

 

6. 西普調（柑苔調）｜雨後森林的潮濕與泥土氣味，讓人放鬆身心

 

• 常用成分：橡木苔、廣藿香、柑橘、馬鞭草、佛手柑
• 香氣感受：慵懶放鬆、大自然氣息
• 適合情境：晚上睡前、度假旅行

 

西普 Chypre 一詞指的是希臘一座據傳有至今最古老香水的小島，讓西普調香水開始廣為人知的是法國調香師 François Coty 以柑苔木質為香調創作出的西普香水，濃郁的野生大自然氣息，讓人印象深刻。

調香師使用佛手柑、橡木苔或廣藿香為基底，搭配花卉與辛香料，前調透亮清甜的柑橘果物，銜接中調淡雅甜蜜的花香，後調則以潮濕泥土的大地氣息畫下句點，讓緊繃的神經得以放鬆。

西普調整體香氣柔和慵懶，如同沐浴在森林之中，在忙碌工作後的午夜時分和一趟放空腦袋的輕旅行中，就讓西普調成為你的最佳伴侶。

 

7. 馥奇調（薰苔調）｜剛柔並濟，濃郁的蕨類植物與薰衣草香氣

 

• 常用成分：橡木苔、薰衣草、天竺葵、香豆素
• 香氣感受：馥郁濃厚、中性氣質、濕潤的苔蘚氣味
• 適合情境：不分白天黑夜、正式休閒皆能使用

 

馥奇調是由法國調香師 Paul Parquet 首次加入香豆素創作而成的香水「 Fougère Royale（皇家馥奇）」，「馥奇」一詞有苔蘚植物的意思，以橡木苔、薰衣草、天竺葵、香豆素作為基底，搭配花果香與木質香，豐富氣息讓人眼睛一亮，後調復古濕潤的苔癬氣味，讓馥奇調變得調皮穩重，難以定義。

馥奇調通常會由多種香調相互堆疊，起初是以男香為主，但隨著香水不再強調性別界線，馥奇調也逐漸向中性市場靠攏，調配出剛柔並濟的芬芳香氣，讓我們不分白天夜晚、正式休閒都能輕鬆彰顯個人氣質。