你知道廣藿香是什麼味道嗎?廣藿香在西普調、木質調等香調中十分常見,是一種散發潮濕泥土以及老舊木材味道的植物,在香水工業中有極高的定香價值,因此一般會置於中、後調,然而這絲毫不減廣藿香的存在感,難以忽視的迷人魅力,令許多香民深深著迷。

 

什麼是廣藿香?小心別跟其他植物搞混了!

 

廣藿香是一種常見於香水、香氛的植物品種,在夏季時會開淡紫紅色的小花,葉子呈現鋸齒狀,上面有些許絨毛,在乾燥過後會散發出濃厚的土壤與植物氣息,香氣具有明顯存在感且久遠悠長,讓人宛如置身森林中,給人放鬆、沈靜的安定感。

 

然而,葉子形狀類似與香氣強烈的共同特點,讓許多人容易將左手香與廣藿香誤認為同一種植物,兩者究竟差別在哪裡?

 

廣藿香

 

  • 萃取部位:葉子&莖
  • 萃取方式:蒸氣蒸餾
  • 香氣形容:潮濕的泥土、植物辛味,帶有樟腦&可可味道
  • 主要用途:香水、香氛、防蚊蟲

 

廣藿香的葉子外觀呈現圓鈍的鋸齒狀,直接聞幾乎沒什麼味道,主要的香氣源自於「乾燥的葉子」,因此在蒸氣蒸餾前的乾燥工序是決定精油品質的關鍵。

 

蒸餾出的廣藿香精油,帶有濃郁的泥土與植物的味道,仔細感受還能聞到些許樟腦與可可的香味,由於整體香氣給人深邃、平靜的感受,而且屬於分子較大的香材,因此多半作為「後調」香材,用以穩定香氣並拉住其他小分子的香材,以廣藿香作為主題時,也會放在中調讓廣藿香的魅力貫穿整支香水。

 

廣藿香目前主要的產地為印尼與馬來西亞等地,常見用途有香水材料、預防蚊蟲等等,由於濃厚濕潤的安穩香氣,一般推薦在晚間休息或是放鬆身心靈時使用。

 

左手香

 

  • 萃取部位:葉子
  • 萃取方式:鮮葉搓揉
  • 香氣形容:優雅清淡的果甜味道
  • 主要用途:中藥藥材、驅趕蚊蟲、日常保養

 

左手香的葉子外觀同樣呈現圓鈍的鋸齒狀,不同的是上面帶有明顯、細小的絨毛,散發優雅、清淡的果甜味,摘下葉子後,從葉子傷口處就能聞到撲鼻的香氣,因此又被稱為到手香。

 

由於不需要另外進行乾燥,多半會直接將新鮮葉子搗碎後使用汁液,主要用於中藥藥材、驅趕蚊蟲及日常保養中,使用在肌膚上時仍要依循醫師建議,才能完整掌握左手香的妙用。

 

 

幽微而自由的味道:廣藿香的歷史

 

廣藿香的使用歷史可追朔到 18 世紀,當時來自中國與印度的絲綢、布料,為了避免運送過程中被蚊蟲入侵,商人會在布料間放入乾燥的廣藿香葉片,用以驅趕蚊蟲,隨著貿易往來愈發頻繁,歐洲地區除了採購珍貴的物料之外,也對廣藿香的香氣留下深刻的印象,並認定為「東方的味道」。

 

時間來到 20 世紀,更準確來說是 1917 年時,法國知名的調香師 Francois Coty 創造出一款 Chypre de Coty 西普調香水,儘管並非歷史上第一支西普調,卻因為將柑橘、橡木苔與廣藿香等等香材調製的恰到好處,而深受大眾喜愛,廣藿香也是在同一時間進入大眾視野。

 

由於 Chypre de Coty 的成功,廣藿香在 1960-1970 年間興起的嬉皮文化中佔有一席之地,純粹療癒的大地氣息,在嬉皮文化眼中有性解放、情慾與自由等等的意涵,但此時的廣藿香品質較不穩定,直到 1970 年由 Reminiscence 推出 Patchouli ,一款體現 70 年代繽紛、圖騰、異國情調與性自由歡愉的優質女用廣藿香香水,為嬉皮文化添上令人難以忘懷的一筆。

 

之後跨度到 1992 年間,由知名調香師 Olivier Cresp 所調製而成的女香 Angel,是一款出乎眾人意料的「廣藿香+美食調」的香水!糖果的天真甜蜜與廣藿香的暗黑辛香,勾勒出強烈對比卻鮮活趣味的獨特畫面,令人神魂顛倒。

 

不久之後的 1994 年, Animale 推出的同名男香 Animale,同樣為廣藿香+美食調的組合,有著成熟性感的菸草與廣藿香氣,以及中和神秘感的櫻桃與巧克力味道,既反差又和諧地讓人印象深刻。

 

廣藿香的用途從預防蚊蟲、文化象徵,一路演變到你我熟知的香水材料,過程的轉變伴隨著對廣藿香的認識越來越透徹,進而發展出許多經典的廣藿香香水。

 

無論與哪種香調搭配,廣藿香獨特的陳舊木質味以及潮濕泥土味,相互交融後呈現出的寧靜與沈著,在女性身上展現大膽迷人的氣質,對男性而言則能彰顯成熟穩重的態度,兩者的香氣表現都令人流連忘返,如今已成為各大品牌中不可或缺的重要香材。

 

 

常見有廣藿香味道的香調搭配

 

廣藿香沈穩包容的香味基礎,與不同香調搭配皆有耳目一新的表現,最常與廣藿香搭配的香調有:西普調、木質調、東方調與美食調。

 

廣藿香+西普調:解構經典的新西普,內斂沉穩的柑果香氣

 

提到廣藿香就不能不提的西普調,當老西普走向新西普,廣藿香成為西普調重要的後調香材,奠定新西普的香氣核心,土壤氣息結合濕潤的木材,將佛手柑等柑橘香材調和地更加沉穩、內斂,並讓香氣更加通透明亮,貼近現代需求與喜好的香味,讓新西普擄獲不少支持者。

 

像是克莉絲丹的卡布里微風香氛沐浴乳,讓你在洗淨一整天的疲勞時,透過廣藿香深沈安定的味道,徹底放鬆緊繃的肌肉神經、療癒疲倦的心靈。

 

廣藿香+木質調:輕鬆自在的大自然,溫暖濕潤的木頭香氣

 

廣藿香與木質調搭配幾乎不會出錯,常見搭配的有香根草(岩蘭草)、檀香與雪松等等草木植物,彼此相輔相臣,給人輕鬆自在、溫暖安定的印象,營造出大地原野的氣息,讓人彷彿置身於森林之中。

 

想嘗試這款組合的人,可以參考克莉絲丹的藍眼淚香氛沐浴乳,基底以廣藿香為主軸,中調以海水味道為主,結合前調的佛手柑與梨子,讓整體香氣變得更為明亮,搭配清爽溫和的沐浴乳質地,讓廣藿香的香氣完整包覆肌膚,直到隔天都還能聞到淡淡清香,打造偽體香的小巧思。

 

廣藿香+東方調:自信從容的異國情調,溫和低調的辛香味

 

廣藿香在嬉皮文化眼中,是一種帶有情慾魅力的香味,尤其在與東方調搭配時,本就富有異國色彩的沒藥、乳香與焚香等等,更是凸顯了廣藿香神秘性感的一面,同時也和緩了辛香料的辛辣感,讓整體香氣變得溫和、有層次,展現出從容不迫的自信。

 

廣藿香+美食調:耳目一新的獨特魅力,堅果草木的反差

 

廣藿香與美食調的搭配,若沒有親自聞過依然是難以想像的味道,美食調中常見的香草、巧克力與堅果等等,營造出享用甜點時的幸福滋味,加上廣藿香的土壤與木質氣息,中和天真爛漫的甜膩,保留苦中帶甜的大人口味,幫助你打造出難以捉摸的反差魅力。

 

譬如說克莉絲丹的白色時尚香氛沐浴,前調滿是果物香甜的佛手柑與甜橙,配上中調的蘋果、雪松與廣藿香等香材,看似衝突卻令人眼睛一亮,再加上後調的麝香與龍涎香,增添一絲潔淨並篩去過多的香味,讓舒服柔軟的味道停留在肌膚上。

 

 

廣藿香在不同香調中都能展現出截然不同的面貌,卻始終保有泥土、木材、菸草等等濃郁的大地辛香,在香水中穩定香氣並襯托其他香材讀魅力,讓不同調性的香材各司其職成就一瓶香水。

 

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